- Come aumentare le rese delle lumache?
- Come utilizzare meno suolo?
- Come utilizzare meno acqua?
- Sistema aperto o sistema chiuso?
- Quale migliore soluzione in termini igienico sanitario?
- Quali investimenti occorrono?
- Quali soluzioni innovative introdurre?
- Quale alimentazione per le lumache?
- A quale normativa attenersi?
- Come produrre lumache tutto l’anno?
- Come valorizzare il consumo di lumache biologiche?
- Il progetto contribuisce alla priorità della politica europea tesa a potenziare la redditività delle aziende agricole e la competitività dell’agricoltura nei confronti dei Paesi terzi.
- Aumentare la disponibilità di proteine in Italia ed Europa.
E’ disponibile online il nostro progetto pronto per essere presentato in Banca o utilizzato come piano aziendale per poter partecipare ai nuovi PSR 2014 – 2020.
Il Piano aziendale è stato preparato previo studio ed analisi del contesto di mercato e dei metodi di produzione nazionali ed internazionali.
Allevare elicicoli non procura stress, non richiede molto tempo, non emana odori, non produce rumori, non procura irritazione o intolleranze.
Attraverso il presente progetto intendiamo introdurre un sistema innovativo di allevamento chiocciole e lumache per il consumo umano che si differenzia dal sistema italiano all’aperto e dal sistema misto alla francese (chiuso, aperto).
Vi ricordiamo che il piano di fattibilità economica finanziaria è ammissibile all’investimento e pertanto è oggetto di agevolazione.
