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L’ammortamento è il processo tecnico contabile di ripartizione dei costi pluriennali in costi d’esercizio secondo il principio di competenza economica.
Sono soggette ad ammortamento le immobilizzazioni materiali e immateriali. Per il calcolo della quota annuale , su richiesta di alcuni professionisti, si elencano le quote da calcolare annualmente sia per le immobilizzazioni presenti in azienda e sia per le immobilizzazioni di investimento in caso di progetti di sviluppo.
Le aliquote possono essere utilizzate per calcolare le quote annuali da accantonare nel caso di partecipazione ai PSR regionali 2014 -2020.
Si ricorda che la quota di ammortamento, ai fini del calcolo dei flussi di cassa, è una componente positiva da aggiungere al reddito operativo in quanto non manifesta esborso di denaro.
Di seguito le quote di ammortamento suddivise per categoria e tipologia.
| Categoria | Tipologia | Dettaglio | Coeffic. ammort. |
| Impianti e fabbricati | Fabbricati rurali e impianti fissi | Fabbricati destinati all’industria agraria (Edifici,compresi quelli per il ricovero degli animali e silos in cemento, piazzali) | 3% |
| Silos in materiale ferroso per il settore zootecnico | 8% | ||
| Silos in materiale plastico per il settore zootecnico | 10% | ||
| Costruzioni leggere (tettoie, baracche) | 10% | ||
| Mobili e macchine d’ufficio | 12% | ||
| Miglioramenti fondiari | Risistemazione idraulica (fossi, drenaggio ecc.) | 12% | |
| Muretti a secco | 3% | ||
| Recinzioni | 12% | ||
| Serre | 10% | ||
| Serre tunnel | 10% | ||
| Reti antigrandine | 10% | ||
| Componenti mobili Impianto fotovoltaico | 9% | ||
| Componenti mobili Impianto eolico | 9% | ||
| Componenti immobiliari Impianto fotovoltaico | 3% | ||
| Componenti immobiliari Impianto eolico | 3% | ||
| Macchine ed attrezzature | Attrezzature ed impianti di lavorazione | Attrezzatura varia e minuta | 20% |
| Autoveicoli da trasporto (autoveicoli pesanti, carrelli elevatori, mezzi di trasporto interno ecc.) | 20% | ||
| Autovetture, motoveicoli e simili | 25% | ||
| Impianti mobili di irigazione, carri agricoli e carri botte | 12% | ||
| Macchinari operatori e impianti | 9% | ||
| Macchine agricole compresi i trattori | 9% | ||
| Macchine d’ufficio elettromeccaniche ed elettroniche (pc) | 20% | ||
| Macchine ed attrezzature di stalla altamente automatizzate | 20% | ||
| Macchine per la preparazione degli alimenti macchinari generici attrezzatura di stalla e varia (solo per la zootecnia) | 12% | ||
| Piantagioni | Piantagioni | Pesco, nettarina, susino, albicocco | 6% |
| Kiwi, melo | 5% | ||
| Pero, vite | 4% | ||
| Arancio, limone, fico, ciliegio | 3% | ||
| Nocciolo | 2% | ||
| Noce, olivo, castagno | 2% | ||
| Per le altre colture il periodo di ammortamento da considerare è quello delle colture assimilabili | |||
| Terreni | Terreni | 0% | |
| Immobilizzazioni immateriali | Immobilizzazioni immateriali | 20% |
