Floridia, in provincia di Siracusa, ospiterà entro la prossima primavera una nuova serra idroaeroponica, realizzata dalla cooperativa sociale Terra Mater.
Il progetto, finanziato dalla misura 6.4 del Programma di Sviluppo Rurale della Regione Siciliana, rientra nell’ambito dell’agricoltura sociale e ha l’obiettivo di promuovere l’inclusione sociale e lavorativa di soggetti fragili, come persone con disabilità, anziani e giovani disoccupati.
La serra sarà meta anche delle scolaresche del territorio, che potranno visitarla e studiarne i meccanismi.
All’interno della serra saranno presenti in ottica vertical farm, tutte le tecnologie fuori suolo, sia in verticale che in orizzontale, tra cui la coltivazione idroponica, la coltivazione in sacchi di fibra di cocco e la coltivazione aeroponica.
La coltivazione aeroponica è un sistema innovativo che permette alle piante di crescere senza l’ausilio del terreno. Le radici vengono nebulizzate con una soluzione di acqua e sostanze nutritive, in modo da garantire un’idratazione e una nutrizione ottimali.
Questo sistema è molto efficiente dal punto di vista della sostenibilità, in quanto consente di ridurre al minimo l’utilizzo di suolo, acqua e fertilizzanti.
Nella serra di Terra Mater saranno coltivati vari tipi di ortaggi, come insalata, rucola, ravanelli, porri, cavolo rosso, crescione, bietola, basilico, pomodoro e fragole.
Gli ortaggi saranno destinati alle cucine aziendali di altre tre cooperative sociali che si occupano di persone fragili. In questo modo, si garantirà un prodotto freschissimo e a elevata sostenibilità, con assenza di residui e imballi.
Il progetto, che ha già avviato i lavori di viabilità e costruzione della serra, è un esempio virtuoso di come l’agricoltura sociale possa contribuire allo sviluppo sostenibile del territorio e all’inclusione sociale.
Il know-how acquisito con la realizzazione della serra potrà essere condiviso e messo a disposizione anche di altri enti locali e partner europei, per la replica del progetto su aree pubbliche in ottica urban farm.
I vantaggi della serra idroaeroponica
La serra idroaeroponica di Floridia presenta diversi vantaggi, tra cui:
- Sostenibilità: il sistema aeroponico consente di ridurre al minimo l’utilizzo di suolo, acqua e fertilizzanti.
- Efficienza: la serra può essere realizzata in spazi ridotti e consente di ottenere rese produttive elevate.
- Controllo dei parametri: la coltivazione aeroponica è altamente controllata, in modo da garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti.
- Accessibilità: la serra è accessibile a persone con disabilità, che possono partecipare alle attività di coltivazione.
Il progetto di Terra Mater rappresenta un’importante opportunità per il Sud-Est siciliano, in quanto contribuirà a promuovere l’agricoltura sociale, la sostenibilità e l’inclusione sociale.
Fonte: MSR Iblea Formazione . Bartolomeo Uccio Pazienza
