Nel cuore di Vale do Pereiro, un pittoresco villaggio nel sud del Portogallo, si è verificata una notevole trasformazione agricola.
Pepe Aromas, fondata negli anni ’60 e reinventata dai fratelli Susana e José nel 2015, è passata da un’impresa tradizionale di produzione di sughero a un faro di agricoltura sostenibile.
Il progetto, che si estende dal 2017 al 2023, aveva l’obiettivo di diversificare le attività dell’azienda, concentrandosi sulla coltivazione del fico d’India biologico certificato, una coltura adatta alle sfide climatiche della regione.
Diversificazione per la Sostenibilità:
Affrontando le sfide di una popolazione invecchiata e gravi carenze idriche, il progetto ha optato strategicamente per la coltivazione del fico d’India, altamente sostenibile.
Questa coltura, che richiede un minimo di acqua e prospera in suoli poveri, costituisce la base di un modello di economia circolare adottato da Pepe Aromas.
L’impegno del progetto per lo zero spreco è evidente nella coltivazione di 20 ettari di fico d’India, successivamente utilizzati per creare una gamma di 13 prodotti, da marmellate e aceti a cioccolatini e cosmetici.
Approccio Olistico alla Sostenibilità:
Pepe Aromas non coltiva solo colture; abbraccia un approccio olistico alla sostenibilità. Ciò include la coltivazione biologica di uliveti, frutteti di limoni e la gestione di una considerevole foresta di querce da sughero.
Il progetto privilegia anche il patrimonio architettonico, ristrutturando e riutilizzando strutture importanti.
L’accento sul rinnovo generazionale è evidente attraverso l’impiego di giovani individui, promuovendo un team dinamico e proiettato al futuro.
Innovazione e Partnership:
Il successo del progetto è sottolineato dai suoi prodotti innovativi, sviluppati in collaborazione con l’ambiente accademico.
Film commestibili, sacchetti compostabili e altre soluzioni inventive mostrano l’impegno dell’azienda nella ricerca agricola all’avanguardia. L’integrazione di esperienze di eco-turismo aggiunge un’altra dimensione, attirando visitatori e contribuendo allo sviluppo economico.
Panoramica Finanziaria e Finanziamento:
Il progetto, operante nel periodo di programmazione 2014-2020, ha ricevuto un budget totale di 377.222 EUR, con contributi dal FEASR, fondi nazionali/regionali e fondi privati/propri.
Questo sostegno finanziario sottolinea l’importanza di Pepe Aromas come modello per pratiche agricole sostenibili.
Lezioni Apprese e Raccomandazioni:
Il percorso non è stato privo di sfide. La mancanza iniziale di esperienza nella coltivazione del fico d’India ha reso necessaria una ricerca estensiva.
La pianificazione strategica aziendale, la visione a lungo termine e l’automazione dei processi sono emerse come componenti cruciali. Il successo del progetto si basa anche sulla collaborazione, la formazione continua e il mantenimento dell’allineamento con i principi dell’economia circolare.
Pepe Aromas si erge come testimonianza del potere trasformativo dell’agricoltura sostenibile.
Attraverso la diversificazione, l’innovazione e l’impegno nei confronti dei principi dell’economia circolare, il progetto non solo ha rivitalizzato un’eredità familiare, ma è diventato un faro di speranza per pratiche sostenibili nel panorama agricolo del sud del Portogallo.
Mentre il pro0getto avanza, Pepe Aromas continua a ispirare con la sua dedizione alla sostenibilità ambientale, alla biodiversità e allo sviluppo economico.
Fonte: EIP AGRI
