Un Parco (a tema) per il cibo nascerà a Bologna.
Si chiama FICO il progetto di un parco tematico con 20 ristoranti, stalle, acquari, campi, orti, officine di produzione, laboratori, banchi serviti, grocery. Un percorso naturalmente attrezzato con adeguata cartellonistica, audio guide e accompagnatori didattici.
Ottantamila metri quadrati per un grande Parco a valenza nazionale e internazionale dedicato alla valorizzazione delle eccellenze delle filiere agroalimentari italiane: dalla produzione orticola e frutticola all’olio d’oliva a riso e cereali, passando attraverso gli allevamenti, i sapori ‘liquidi’ – vino, birra, grappe e quelli ‘dolci’ (miele, nocciole, castagne, cioccolato, etc) fino alla tostatura del caffè.
E’ la nuova frontiera del Caab – Centro Agroalimentare di Bologna, risultato della strategia di riposizionamento competitivo e diversificazione delle attività insediate.
Ecco i numeri
- 80mila metri quadrati di parco tematico, di cui 11mila per workshop,
- 7mila di campi e frutteti,
- 4mila dedicati a sale convegni,
- 16.300 metri quadrati di aree di vendita e 7.300 mq per 20 ristoranti.
Si prevedono circa 6 milioni di visitatori all’anno, di cui 4 milioni di turisti.
