Produzione di Pomodoro su letti a sistema aeroponico.
Continuano le sperimentazioni in Sicilia, per la precisione in territorio di Scicli (RG) dei processi produttivi a tecnologia aeroponica in serra a film plastico, per offrire al mercato prodotti agricoli evoluti e intelligenti.
Ogni pianta è allevata e curata con precisione, senza pesticidi.
L’ intero processo garantisce qualità e tranciabilità in ogni fase produttiva, dal seme alla distribuzione.
La tecnologia aeroponica (senza alcun substrato) può essere utilizzata anche in ambiente urbano mediterraneo, a pochi metri di distanza da dove viviamo ed effettuiamo gli acquisti di orticoli.
L’agricoltura aeroponica regala al mercato prodotti freschissimi, rispetto ai prodotti agricoli tradizionali che affrontano il viaggio, perdendo sostanze nutritive e sapore.
La metodologia produttiva in aeroponica apporta valore al consumatore e alla società:
- Utilizza meno quantitativi di acqua rispetto all’agricoltura biologica (- 80%)
- Utilizza meno fertilizzanti rispetto all’agricoltura biologica (-60%)
- Azzera pesticidi ed erbicidi
- Riduce gli scarti e i sottoprodotti
- Riduce i rifiuti
- Riduce gli imballaggi di plastica
- Riduce la distanza tra consumatore e produzione
- Valorizza la biodiversità regionale
- Aumenta le rese
- Aumenta la superficie coltivabile
- Produzione 365 giorni anno
Dipendiamo dal cibo economico prodotto in serie, sacrificando la qualità a scapito della salute umana e dell’ambiente.
Presto sulla tavola degli italiani ci saranno orticoli prodotti localmente a zero pesticidi.
Per i nuovi agricoltori smart saranno disponibili, molto presto, ricette climatiche e nutrizionali grazie alla valorizzazione dei dati (agricoltura di precisione).
Il sistema è in grado di mantenere telee per cannabis industriale e far crescere infiorescenze senza pericoli di contaminazione da metalli pesanti e aflotossine.
Il sistema è finanziabile attraverso le varie misure dei PSR Regionali.
Attualmente tutti i prodotti in foto sono commercializzati localmente.
Fonte:
Dott. Bartolomeo Uccio Pazienza – Giuseppe Distefano
Foto: Gianni Parisi
Azienda di sperimentazione: Agreek – Scicli (RG)
Coltivazione di zucchino in aeroponica
Piante officinali. Menta officinale a sistema aeroponico senza residui da pesticidi e metalli pesanti
