Cosa sono le proteine microbiche fermentate. La nuova carne vegetale

La proteina microbica fermentata (FMP) è un nuovo prodotto alimentare coltivato attraverso la fermentazione superficiale di Fusarium novum.  e può essere usato come ingrediente o macronutriente. La proteina microbica fermentata (FMP) è la rete miceliale del microrganismo fungino Fusarium novum. In condizioni di coltivazione appropriate, FMP cresce in un tappeto filamentoso di biomassa … Continua a leggere

Olio di oliva in Europa. 4 milioni di ettari coltivati ad ulivi per olive da olio.

L’Unione Europea è il principale produttore, consumatore ed esportatore di olio d’oliva. L’UE produce circa il 67% dell’olio d’oliva mondiale.  Per il 2020/2021 la previsione mondiale  è di 3.197.000 tonnellate Per il 2020/2021 la previsione di produzione in Europa   è di 2.232. 000 tonnellate Circa 4 milioni di ettari, principalmente … Continua a leggere

Come fare soldi in Agricoltura. La coltivazione del luppolo per rispondere ad una domanda crescente rivolta all’estero

Come fare soldi in agricoltura. Ecco come investire soldi in agricoltura. Sulla base dei dati disponibili, per l’annualità 2020 si stima una superficie investita a luppolo pari a poco più di 52 ha. Secondo le ultime stime FAO, nel 2019 la superficie mondiale destinata alla coltivazione di luppolo si aggirava … Continua a leggere

Quanto guadagna l’agricoltore dalla vendita di ortofrutta

L’ortofrutta rappresenta il 23% della produzione agricola nazionale. Interessa una superficie di oltre un milione di ettari. Comprende una enorme varietà di produzioni: dalla frutta fresca a quella in guscio, dagli ortaggi agli agrumi, ognuna con proprie specifiche prerogative ma accomunate da criticità e opportunità. Il settore ortofrutticolo ha subito … Continua a leggere

Tutela e valorizzazione dell’architettura e del paesaggio rurale

Questo investimento, secondo il nuovo Recovery Plan darà impulso a un sistematico processo di valorizzazione di edifici storici rurali (di privati o di enti del terzo settore) e di tutela del paesaggio. Molti edifici rurali e strutture agricole hanno subito un progressivo processo di abbandono, degrado e alterazioni che ne … Continua a leggere

La transizione ecologica della dieta degli europei

I sistemi alimentari sono responsabili di circa il 19-29% delle emissioni totali di CO2. Come possiamo contribuire, da consumatori. alla transizione ecologica? Uno studio del 2018 è riuscito a stimare che mediamente la dieta di un cittadino europeo genera poco più di 1 tonnellata di CO2 ogni anno (Media UE … Continua a leggere

Agricoltura Finanziamenti Live Streaming Studio

Durante COVID-19 vuoi raggiungere velocemente e  in sicurezza il tuo pubblico? Agricoltura Finanziamenti ha attivato un nuovo servizio di trasmissione video in diretta e in differita, in modalità pubblica e privata di: eventi, conferenze, webinar,  approvazione bilanci aziendali, assemblee pubbliche, inaugurazioni, presentazioni bandi, divulgazioni di indirizzo, decisioni di pianificazione territoriale ed ambientale, formazione, presentazione e … Continua a leggere

Recovery Plan cosa è previsto per l’agricoltura.

La componente viene definita:  Agricoltura sostenibile. Obiettivi:  Conseguire una filiera agroalimentare sostenibile, migliorare la competitività delle aziende agricole e le loro prestazioni climatico-ambientali, potenziare le infrastrutture della logistica del comparto. Questa linea progettuale ha un costo complessivo di 1,8 miliardi, e consiste in tre progetti: Contratti di filiera: Incentivi per progetti … Continua a leggere

Modello di Business. Fattoria virtuale multi attore

Una fattoria virtuale (o una fattoria multi-attore) si basa su una cooperazione online tra imprese che agiscono nei confronti del cliente come un’unica entità durante la consegna dei prodotti dalle singole aziende agricole. Questo modello consente alle imprese che si trovano distanti tra loro e / o che forniscono prodotti … Continua a leggere

Agricoltura Sociale. Servizi per l’infanzia un esempio danese.

In Danimarca la presenza dei servizi di cura per l’infanzia è diffusa in molte aree rurali del Paese. Tra le diverse esperienze  è stato scelto l’asilo nido Fjellerup Børnehavesf. Tale struttura è situata in un’area rurale e può ospitare circa quaranta bambini di età compresa da zero a sei anni. È stato aperto nel 2002 … Continua a leggere