Myrciaria dubia, comunemente noto come camu-camu, è un arbusto appartenente alla famiglia delle Myrtaceae, endemico della foresta amazzonica.
Ecco una panoramica dettagliata su questa pianta:
Descrizione Botanica:
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Nome: Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh
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Altezza: Può raggiungere fino a 3-5 metri di altezza, talvolta fino a 8 metri.
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Foglie: Opposte, lanceolate a ellittiche, con una lunghezza che varia tra 3 e 20 cm e una larghezza di 1-2 cm.
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Fiori: Piccoli, con petali bianchi e un aroma dolce.
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Frutto: Assomiglia a una ciliegia, di colore rosso-violaceo quando maturo, con un diametro di circa 25 mm. La polpa può essere dolce o acida.
Distribuzione:
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Origine: Primariamente nelle regioni del Perù e del Brasile lungo i fiumi Ucayali, Amazonas, e i loro affluenti.
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Habitat: Preferenzialmente nelle aree alluvionali che vengono inondate durante la stagione delle piogge.
Proprietà e Usi:
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Vitamina C: Il camu-camu è noto per essere una delle fonti più ricche di vitamina C tra tutti i frutti, con concentrazioni che possono raggiungere fino a 2-3% del peso fresco del frutto.
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Antiossidanti: Contiene una varietà di composti antiossidanti come flavonoidi e antociani, che sono benefici per la salute.
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Altri Nutrienti: Ricco di minerali come potassio, ferro, fosforo, e contiene anche aminoacidi essenziali.
Usi:
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Alimentari: Il frutto viene utilizzato per fare succhi, puree, polveri, e come ingrediente in prodotti alimentari per il suo alto contenuto di vitamina C.
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Medicinali: Viene impiegato in integratori alimentari e rimedi naturali per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, e per supportare il sistema immunitario.
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Cosmetici: L’estratto di camu-camu è utilizzato in prodotti di bellezza per le sue proprietà antiossidanti.
Coltivazione e Raccolta:
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Coltivazione: Può essere coltivato in condizioni simili al suo habitat naturale, con un’attenzione particolare alla gestione dell’acqua per simulare i cicli di inondazione.
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Raccolta: I frutti vengono raccolti quando sono maturi, spesso direttamente dagli alberi lungo i fiumi.
Considerazioni:
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Sostenibilità: La raccolta selvatica deve essere gestita con cura per non danneggiare l’ecosistema dell’Amazzonia.
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Valore Commerciale: La domanda per il camu-camu è cresciuta, soprattutto per le sue applicazioni nel settore alimentare e nutraceutico, portando a un interesse crescente per la sua coltivazione commerciale.
Myrciaria dubia rappresenta un esempio di come la biodiversità amazzonica possa offrire risorse preziose per la salute e il benessere umano, sottolineando l’importanza della conservazione e dello sviluppo sostenibile di queste risorse
