I polmoni degli ex-fumatori sono danneggiati, ma esistono dei rimedi, come afferma una ricerca pubblicata sull’ European Respiratory Journal, svolta presso la Hopkins Bloomberg School of Public Health.
L’osservazione è avvenuta su un campione di 650 persone tra ex e non fumatori, prendendo in considerazione il loro consumo di frutta e verdura e la loro funzione polmonare a inizio studio e a distanza di 10 anni.
È emerso che chi consumava una buona dose giornaliera di pomodori (due o più) e frutta fresca (tre o più porzioni), otteneva dei miglioramenti nella condizione polmonare, sia nel contrastare il normale degeneramento dovuto all’età, sia nel riparare i danni causati dal fumo.
Vanessa Garcia-Larsen, autrice dello studio, evidenzia: “La dieta potrebbe divenire un modo per combattere l’aumento crescente di una malattia cronica polmonare molto grave, il disturbo polmonare cronico-ostruttivo”
Fonte: Alimenti Funzionali – xxv (2018) – marzo
