Le persone prestano un’attenzione sempre maggiore alle questioni ambientali, sanitarie, sociali ed etiche e, ora più che mai, ricercano valore negli alimenti. Le società diventano più urbanizzate, le persone vogliono sentirsi più “vicine” agli alimenti che consumano, vogliono che siano freschi e meno lavorati e che provengano da fonti sostenibili. Vi … Continua a leggere
La serra sterile è una tecnologia più avanzata della serra. Questa serra fornisce una chiusura ermetica verso l’esterno. La climatizzazione interna della serra è costantemente controllata. Macchinari tecnologici e a basso consumo, effettuano il trattamento dell’aria per evitare l’infezione batterica. All’interno della serra l’aria è sterile, per garantire la totale assenza di contaminanti dall’ambiente … Continua a leggere
Problema: Garantire cibo nutriente, sano, sicuro e a km zero. Senza Pesticidi, Senza Metalli pesanti, Senza Scarti e sottoprodotti, riducendo impronta idrica, carbonica e fabbisogno di suolo. Soluzione I sistemi aeroponici sono a pieno regime in Sicilia. Presso l’azienda agricola Agreek di Scicli (ragusano), sotto la supervisione del giovane Gianni … Continua a leggere
Problema Come far decollare l’economia siciliana? Soluzione La Sicilia grazie al suo Statuto Speciale potrebbe legalizzare la cannabis per fini terapeutici e ricreativi. Nel marzo 2007 la rivista scientifica “The Lancet” ha pubblicato uno studio sulla minore pericolosità della cannabis rispetto ad alcool e tabacco. Non esistono casi di overdose … Continua a leggere
L’industria alimentare, delle bevande e dei prodotti da forno sono alla ricerca continua di nuovi ingredienti e preparati di natura vegetale, ricchi di principi attivi a forte valenza innovativa e funzionale. Tra i requisiti richiesti dall’industria, sopratutto, la sicurezza per l’uomo e gli animali, che, detta in altre parole, significa: … Continua a leggere
Si terrà il 13 e 14 febbraio 2019, nel quartiere fieristico di Pordenone, Novel Farm, la mostra-convegno internazionale completamente dedicata all’innovazione nell’agritech: nuove tecniche di coltivazione, fuori suolo, idroponica, aeroponica e vertical farming. Nel 2017 in Italia sono stati investiti più di 100 milioni di euro in serre idroponiche su … Continua a leggere
La cannabis contiene al suo interno tantissime sostanze, l’insieme è detto fitocomplesso. Le infiorescenze femminili e le foglie rappresentano le principali fonti di principi attivi e quindi gli unici tessuti della pianta ad essere impiegati nella produzione di farmaci a base di cannabis. I componenti farmacologicamente piu’ attivi sono i … Continua a leggere
Come nascono le idee? Le idee nascono solitamente da : osservazione critica della società attenta analisi dei comportamenti sociali, riorganizzazione creativa delle risorse Semplificazione delle tecnologie esistenti, nuove modalità di processo che riducono gli input con impatti ambientali minimi, Nuovi prodotti che risolvono problemi all’utente finale, pensate a WhatsApp. In … Continua a leggere
Con questo articolo voglio dimostrare come un progetto bene concepito ed articolato pur essendo potenzialmente dirompente non ha nessun valore per il PSR Sicilia 2014 -2020 Stato dell’arte e soggetto proponente Ho condotto per anni ricerca autofinanziandomi il tempo. In altre parole lascio perdere parecchi lavori che mi procurano entrate … Continua a leggere
Finalmente le banche si avvicinano all’innovazione. Le Banche iniziano a studiare i mega trend e propongono servizi e prodotti finanziari dedicati alle start up ed imprese che vogliono rischiare ed introdurre sul mercato nuovi modelli di business. E’ il caso di Intesa San Paolo. Il progetto è partito nel 2014 … Continua a leggere
