Se sei un giovane imprenditore o una donna con il desiderio di subentrare nella conduzione di un’azienda agricola, o se già operi nel settore e intendi ampliare il tuo business, la misura “Più Impresa” potrebbe essere l’opportunità che stavi aspettando. Questa iniziativa, dedicata ai giovani e alle donne, mira a … Continua a leggere
L’insediamento di un giovane in agricoltura è un processo complesso e sfidante, che presenta una serie di criticità. Tra le principali criticità si possono annoverare: L’accesso al credito: l’agricoltura è un settore ad alta intensità di capitale, e i giovani agricoltori spesso hanno difficoltà ad accedere al credito bancario a condizioni … Continua a leggere
Analisi SWOT del comparto ortofrutticolo italiano: Buon livello di specializzazione produttiva degli operatori agricoli e industriali su tutto il territorio nazionale. Presenza di Organizzazioni di Produttori e Organizzazioni Interprofessionali che riuniscono i produttori di determinate colture di ortaggi in piena aria e frutta, garantendo una maggiore capacità di coordinamento lungo … Continua a leggere
Quali saranno le conseguenze per il settore serricolo inglese dopo l’uscita dal’Europa? Secondo alcune associazioni di produttori inglesi, l’uscita del Regno Unito dall’Unione europea, potrebbe comportare seri problemi di manodopera. L‘industria serricola del Regno Unito dipende molto dal lavoro degli immigrati , e il risultato del referendum, potrebbe causare preoccupazioni … Continua a leggere
L’Italia è oggi il secondo produttore al mondo di kiwi, frutto originario della Cina Meridionale che è giunto in Europa solo alla fine del Novecento. Un alimento che pesa significativamente anche alla voce export: tra l’ottobre 2013 e il maggio 2014 l’Italia ne ha immesso sui mercati stranieri circa 316 mila tonnellate, … Continua a leggere
Come aprire una attività agricola. Importante è avere una idea vincente ed innovativa e relativo business plan Il settore può costituire una buona prospettiva per molti giovani: esistono vastissime aree italiane che non sono state sfruttate per le quali sono disponibili molti finanziamenti sia pubblici che privati. Basti pensare ai … Continua a leggere
Le opportunità offerte dallo scenario internazionale sono notevoli, ma le aziende dovranno anche sapersi adattare ai macro trend che modificheranno i mercati alimentari mondiali nei prossimi anni. Una ricerca del Boston Consulting Group ne ha identificati cinque: asimmetrie tra domanda e offerta particolarmente critica nei paesi emergenti volatilità delle materie prime: emergenza idrica, … Continua a leggere
La pianta intera di Stevia, gli estratti grezzi ottenuti dalle foglie e lo stevioside sono stati usati per anni come dolcificanti in bevande, salsa di soia, yogurt ed altri alimenti in Giappone, Corea e Brasile e in alcuni Paesi del Sud America e dell’Unione europea. Negli USA, a partire dal … Continua a leggere
Negli ultimi anni, i prodotti ortofrutticoli di IV gamma hanno dimostrato un alto tasso di gradimento in controtendenza al costante calo dei consumi di frutta e verdura fresca, questo dimostra che le famiglie di tutto il mondo favoriscono e necessitano dell’innovazione e della quantità di servizi che questo tipo di … Continua a leggere
