Piano di impresa, Chiocciole e lumache in serra a sistema chiuso e protetto da patogeni e metalli pesanti
L’allevamento di lumache e chiocciole avviene in serra secondo una tecnica innovativa ampiamente sperimentata in Grecia. Ogni tunnel serra è lungo 50 mt e largo 10 mt per una superficie totale coperta di 500 mq. Il manto di copertura del tetto e dei laterali è costituito di rete ombreggiante al … Continua a leggere
