In quasi tutti i paesi, l’importanza di informare i consumatori circa l’origine del cibo è in aumento. Lo prevedono misure comunitarie e i PSR regionali attraverso la misura 3.2.
In tale contesto un gruppo di coltivatori francesi di pomodori e cetrioli hanno unito le loro forze e organizzato una serie di giornate aperte al pubblico per spiegare la coltivazione di ortaggi in serra (ambiente bioclimato controllato).
Di seguito si riporta un video interessante che spiega il funzionamento della serra in lingua francese.
